甘味咖哩煎餅

食材準備：

甘味咖哩醬   (可依據喜好搭配不同口味的咖哩醬喔)

雞蛋 1顆/5元

麵粉適量

加入其他喜愛的配料(例如玉米粒、鮪魚、紅蘿蔔等等)

做法：

1.麵粉與蛋液適切攪拌均勻成糊狀，直至看不見麵粉粒
2.加入咖哩醬繼續攪拌，做成咖哩麵糊
3.若是水分太多，可再加一些麵粉拌勻
4.如果時間夠，可冷藏30分鐘
  如果時間不夠，麵糊的水分就絕對不能太多喔

5.鍋裡放入適當的油加熱後，放入咖哩麵糊，並且使用鍋鏟鋪平

6.兩面煎至金黃酥脆的狀態，便可呈起食用